|
|
Witte Koolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Halve witte kool, zakje geschaafde amandellen,rozijnen,olie, frambozen azijn,sinasappel.creme fraiche, beetje zout citroen peper.
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Schaaf de kool in dunne reepjes, rooster de amandellen, lekker bruinsnijd de schil van de sinasappel (snij zo dat je meteen het witte vruchtvlees weg snijd) snij dan tussen de schijfjes in zodat je partjes krijgt waar geen schil meer op zit.maak een dressing van de creme fraiche met de olie azijn en rozijnen. de kool hoef je niet te wassen omdat dit een gesloten kool is en er bijna geen vuil bij kan komen. doe de kool in een mooie schaal verdeel de dressing erop, strooi de sinasappel en de rozijnen erop, en als laatste de amandellen.
|
|
|